[conférence] La transition alimentaire, source de créativité culinaire, avec Virginie Brégeon, Lucie Bolzec, Elise Huneau

Conférence : La transition alimentaire, source de créativité culinaire, avec Virginie Brégeon, Lucie Bolzec, Elise Huneau

• Cuisine Low Tech, basse consommation d’énergie
  Ressources inexploitées
  Une cuisine zéro déchet et anti-gaspi
  Une cuisine des produits de saison et des circuits courts
  Une cuisine végétalisée et gourmande

Atelier : Atelier de créativité et design culinaire
Découvrez les méthodes de co-création animées par des designer culinaires sur une thématique de territoire et de transition alimentaire
Repartez avec une méthodologie testée et approuvée pour vos projets innovants