Design culinaire au service de la valorisation des territoires

Voyage des sens par la dégustation, voyage dans l’univers d’un territoire, dans son histoire, sa culture par l’art de la table… La gastronomie raconte le territoire à travers ses produits, ses spécialités. Elle valorise les terroirs et les savoir-faire.

Et quoi de mieux que parler gastronomie à MAGMAA qui lui est dédiée !!!

Intervenantes : 

> Lucie BOLZEC – Fondatrice de PAPILLOTE – Design et innovation alimentaire

> Virginie BREGEON DE SAINT QUENTIN – Design de territoires, alimentation et tourisme durables

Modératrice : 

> Amélie SAILLET – Fondatrice de Saveurs DétonNantes, promotion de la gastronomie locale.