Conférence : Enjeux de la filière laine de mouton en France

La laine est une matière première noble, naturelle, renouvelable et disponible localement en quantité. Elle répond aux enjeux de demain. Il y a un réel intérêt pour les laines locales, traçables, respectueuses de la biodiversité et des troupeaux: la réorganisation progressive de la filière en est la meilleure preuve. Cependant, elle est encore en France un sous-produit animal, voire un déchet pour beaucoup d’éleveurs pour qui la tonte annuelle des moutons est une vraie charge. Comment en est-on arrivé là ? Quels sont les enjeux de la filière laine aujourd’hui ? Qui en sont les acteurs ?