À TABLE ! ENTRE ARTS CULINAIRES ET ESTHÉTIQUES DU GESTE

Un plat sans expérience restera juste un plat. Tout l’environnement autour de l’assiette participe à l’expérience et ancre les souvenirs. Valoriser ce qui est DANS l’assiette en travaillant sur tout ce qui est AUTOUR c’est bien là la force de nos différentes intervenantes.

Intervenantes :

> Marion CHATEL CHAIX – Directrice Artistique Studio EXQUISITE / Designer Culinaire / Conférencière / TEDx Speaker

> Camille ORLANDINI – Designer culinaire

Modératrice :

> Amélie SAILLET – Fondatrice de Saveurs DétonNantes, promotion de la gastronomie locale.

Lieu:

> MAGMAA – Food Hall de Nantes

Crédit photo : Marion Chatel Chaix