19/09

Comment rendre l’alimentation durable désirable ?

Atelier
Conférence
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Design culinaire
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En présentiel

Présentation des résultats d’une étude sur la Simplicité Désirable dans le cadre d’une journée sur l’alimentation durable

14 h : Accueil
14h15 : Introduction
14h30-15h00 : Table ronde sur les Algues
15h00-15h30: Présentation de l’étude + témoignage Etude Restaurateur
15h30-15h40: Pause
15h45-16h15. Présentation plénière Simplicité Désirable
Grands éléments
Prototypes

16h20-17h : Cuisine

17h cocktail : Cocktail durable

Conditions d'accès
Sur inscription

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