Visite
Description
Cédric Yver et son équipe vous invitent à découvrir l’histoire et la culture du chocolat au sein de leur chocolathèque. Durant cette visite, vous découvrirez les différentes étapes d’élaboration des produits et les secrets de fabrication du chocolat et des macarons. Les participants assisteront à la réalisation d’une pièce en chocolat, depuis sa conception jusqu’à sa finalisation. L’occasion de comprendre les choix créatifs, les gestes techniques et les contraintes liées à cette matière aussi délicate qu’exigeante. Comment créer une pièce à la fois visuelle et gourmande, tout en maîtrisant les défis techniques imposés par le chocolat ? La visite se terminera par une dégustation.
Plus d’infos
Sur réservation / tout public Tarif : 4 € Réservation : 02 33 91 85 71 Jauge : 25 personnes
Organisé par
Date
24 sept. 2026
Horaires
jeudi 24 septembre : de 11 h à 12 h
Adresse
189 route de Villedieu – Granville
50400 – Normandie
France
Format
En présentiel
public
Tout public
Contact
Yver Maison
atelier@yverchocolatier.com
Champs du design
Design culinaire